Mangez des bananes

Pourquoi me direz vous ? Eh bien pour les bienfaits nutritifs qu'elles apportent.

Principes actifs et propriétés
Antioxydants. Bien que la banane ne figure pas parmi les fruits qui contiennent le plus d’antioxydants, elle a tout de même une capacité antioxydante pouvant possiblement contribuer à prévenir l’apparition de certains cancers, maladies cardiovasculaires et maladies dégénératives attribuables au vieillissement. La dopamine, une molécule de la famille des catécholamines (tout comme celle secrétée par le corps) serait le plus abondant antioxydant de la banane de type Musa cavendishii, la variété la plus consommée dans le monde. La dopamine a démontré une activité antioxydante similaire à celle de la vitamine C, reconnue comme étant l’antioxydant hydrosoluble le plus puissant. Comme la banane contient à la fois de la dopamine et de la vitamine C, cela ferait d’elle un fruit d’une grande capacité antioxydante.

Cancer. Une étude prospective, effectuée auprès de 61 000 femmes suisses âgées de 40 ans à 76 ans, a démontré une relation inverse entre la consommation de fruits et le risque de cancer du rein. Ce résultat signifie que plus la consommation de fruits est élevée, plus le risque de souffrir d’un cancer du rein est faible. De tous les fruits à l’étude, c’est pour la banane que les chercheurs ont constaté la plus forte relation inverse. Ces mêmes relations avaient également été observées avec le cancer colorectal, au cours d’une étude de plus petite envergure, effectuée chez des femmes et des hommes, quelques années auparavant. Précisons que dans ces études épidémiologiques, il n’est pas possible d’identifier les composés phytochimiques responsables des effets positifs observés. Toutefois, avec l’abondance de littérature sur le pouvoir antioxydant des fruits et des légumes, il est possible de penser que les composés phénoliques ou autres antioxydants présents dans la banane auraient un rôle à jouer.

Ulcère d’estomac. Quelques études in vitro et chez l’animal tendent à démontrer que la banane sous forme d’extrait (surtout la banane plantain, mais également la variété dite « douce ») pourrait protéger la muqueuse de l’estomac contre les ulcères. Une étude récente a démontré que l’extrait de deux variétés de bananes cultivées en Thaïlande (Palo et Hom) aurait un potentiel gastroprotecteur chez le rat. Une seule de ces deux variétés (Hom) aurait un impact sur la guérison des ulcères, variété qui se rapprocherait le plus du type Cavendish, celle que nous consommons ici au Québec et qui est la plus répandue. Dans la banane douce, les deux composés possiblement liés à cet effet protecteur seraient les phospholipides et la pectine. Toutefois, l’effet serait plutôt attribuable à un ensemble de composés actifs présents dans le fruit qui agissent en interaction. De plus, un antioxydant de la famille des flavonoïdes, la leucocyanidine, a été extrait de bananes plantains non mûres. Ce composé actif a aussi démontré un effet protecteur contre l’érosion de la muqueuse de l’estomac, à la suite de la prise d’aspirine. Précisions qu’il existe une grande variabilité en ce qui concerne les effets protecteurs des bananes selon leur variété, leur degré de maturité et la saison. Bien que ces résultats soient d’un grand intérêt, les données actuelles sont insuffisantes pour recommander la consommation de banane pour la prévention ou le traitement des ulcères gastriques.

Diarrhée chronique. Des chercheurs ont effectué deux études auprès de bébés (garçons âgés de 5 mois à 12 mois) du Bangladesh souffrant de diarrhées chroniques. Dans ces études, les bébés recevaient soit un mélange de riz et de banane plantain cuite, soit un mélange de riz et de pectine, soit un simple mélange de riz. Les chercheurs ont observé une amélioration des symptômes de la diarrhée (diminution du nombre et du poids des selles et de la durée de la diarrhée) avec la diète contenant la banane et celle contenant la pectine. La banane contient de l’amidon résistant (sucre non digestible) qui, dans le côlon, subit une fermentation bactérienne pour ensuite être converti en acides gras à chaînes courtes. Ces derniers stimulent l’absorption des liquides et du sel dans le côlon, diminuant ainsi la perte d’eau dans les selles. Les acides gras à chaînes courtes amélioreraient aussi indirectement la perméabilité de l’intestin grêle, phénomène qui contribue également à soulager les symptômes de la diarrhée.




CECI EST UNE ALIMENTATION ANIMALE, A NE CONSOMMER SOUS AUCUN PRETEXTE !

Ca sert a rien un texte aussi long, personne ne va tout lire !!!

LE FLOOD C'EST LE MAL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est bien le but. c'est un salon flood non ?

Bonjour,

J'aime bien les cacahuètes aussi.

Moi j'aime pas l'ANIMAUX

Bonjour,

Mais j'aime les ANIMALS en GENERAL

Moi je vous aime quand même ESPECE D'ANIMALLSSSSSSSS !